7-11已在开设了第八家Evolution Store商店。这次，该概念的特色是提高Roost鸡肉和饼干以及Parlor Pizza餐饮服务的选择。

所有Evolution Stores商店都提供餐饮服务，但是弗吉尼亚州马纳萨斯市的最新商店设有两个不同的品牌，“ Raise the Roost Chicken”卖手工炸鸡和“ Parlor Pizza”卖纽约式的手工披萨。

像其他一些Evolution Stores商店一样，这里有一个酒窖和啤酒柜，定制的意式浓缩咖啡，手工苏打水和苏打水。但是，Manassas商店是第一个为7-11的“ Sips and Snacks”新兴品牌计划提供服务，测试和启用的商店。

7-11现在在北德克萨斯，纽约，华盛顿特区，圣地亚哥和马纳萨斯经营着Evolution商店。零售商继续适应这一概念，带来了创新和新举措。例如，在3月，该概念采用了直通车服务。

7-11计划今年开设150家餐厅

在7-11的执行副总裁兼首席运营官Chris Tanco的新闻稿中说：“今天的机会是在QSR领域，我们正在通过积极在全国各地(在Evolution Stores以及其他地区)开设我们的餐厅来做出回应。计划在2021年开设近150家餐厅。”

7-11在北美的六点增长计划

提供一致的客户体验

提出新的餐饮体验

优化产品选择

促进数字化战略

现代化商店

扩大店铺网络