温哥华，2021年5月7日/新华美通/ -有机车库(TSXV：OG)(OTCQX：OGGFF)(FRA：9CW1)宣布，其100%的全资子公司“奶酪的未来”已经签署了一项制造协议安大略省基础Flamaglo食品。

Organic Garage是位于安大略省的一家独立的有机食品杂货店，其足迹不断扩大，收入增加且业务领域不断扩大。

由第四代食品杂货商Matt Lurie于2005年成立，Organic Garage的4点销售多伦多地区连锁店去年的销售额为2400万美元。

像全食超市(被亚马逊以137亿美元收购)一样，OG的目标人群是健康意识强的消费者。

许多城市千禧一代(25至40岁)正在寻找大型连锁店的替代品。

《福布斯》杂志报道：“越来越多的千禧一代对公司及其领导者表达了淡淡的看法。”

有机车库以社区为中心-提供“以日常可承受的价格提供的多种健康和天然产品”。

“北美有机部门在2019年是标志性的一年，在食品和非食品市场的有机销售额总计达到创纪录的551亿美元，比上年增长5%。”

在这一大趋势下，非乳制黄油和奶酪市场具有多种需求驱动力。

Healthline指出： “主要的乳糖不耐症是由于乳糖酶的产生随着年龄的增长而降低，因此乳糖吸收不良。”

“乳糖不耐症影响了5-17%的欧洲人，60-80%的非洲人和亚洲人以及约44%的北美人”。

根据Manufacturing.Net的调查，“ 96%的北美人喜欢奶酪”，以至于39%的人会放弃一年的咖啡以避免放弃奶酪。