#头条创作挑战赛#

南方的秋天和北方不同。

秋高气爽，四个字，用来形容北方的秋天再合适不过。

而在北方，有这样一座低调的老城，有着浓重灿烂的北方秋日，它就是山东济南。

说到济南，也许有些人会觉得陌生。

每次去山东，有人会去泰安看泰山，也有人会去青岛看海，不经意间就会错过这座有韵味的老城。

她是北方唯一的水城。

四面荷花三面柳，一城山色半城湖，说的不是江南，而是济南，泉水叮咚作响，柳丝随风摇曳，让这座老城不是水乡，却更胜水乡。

它的老街旧巷藏满了故事，2000多年的光阴悠悠而过。

大明湖畔曾是李清照笔下的“常记溪亭日暮”、“误入藕花深处”，曲水亭街的清泉里，曾飘过无数文人的“曲水流觞杯”……

连老舍也爱极了济南的秋日，曾这样写道，“上帝把夏天的艺术赐给瑞士，把春天的赐给西湖，秋和冬的全赐给了济南。”

济南的秋日，是九如山的红枫似火，黄河畔的银杏金黄。

九如山的红枫染遍了整座山头，黄河旁的30万株银杏成林，满目金黄，一望无垠……这里的秋天，远比想象中更辽阔烂漫。

济南的秋日，是银杏古寺里的禅意。

一棵棵千年银杏的黄叶被风吹落，铺满了整座大雄宝殿，纷飞在屋檐下，曲径间，香炉旁……晨钟响起，香火缭绕，心下一片澄澈。

济南的秋日，是古街旧巷里的悠然。

踩着吱吱呀呀的青石板路，走进树影摇曳的小巷之间，两旁是家家泉水，户户垂柳，仿佛守住了千年不变的悠闲和恬静。

走累了，就在这座千泉之城上，泛舟摇曳。

千千万万的泉水，汇集成了蜿蜒的护城河，守护着这座老城，登上游船晃过一座座桥，就能看遍两岸的人间烟火。

赏够了景，再去街旁小馆里寻味。

在街口买点肥而不腻的把子肉，找家小店吃个牛肉火烧，喝碗咸鲜四溢的甜沫……时光也一点点变得温柔。

忍不住，就想去济南的秋天里转转。

那城，那河，那山影，那街巷，那古寺，映衬着片片黄叶，就像是一曲温润明朗的诗词。

从青岛坐上高铁约2.5h，迎着沾了桂花香的秋风，走进安逸的济南秋日，慢慢悠悠地小憩几日。

01

济南的秋日

美得温柔而又诗意

很难找到一个地方的秋天，像是济南这般，既透着北方的热烈明朗，又有几分南方的婉约静谧。

有整座山头层林尽染的辽阔，也有片片黄叶掩映屋瓦的诗情，还有那明媚秋阳，将整座老城一点点浸染……

/ 九如山 /

去不了瑞士的日子里，不如先去看看九如山，红叶掩映着飞泻的瀑布，潺潺的溪流，静谧的碧潭，仿佛闯入了一片人间秘境。

这里有着国内最长的实木栈道，穿梭在斑斓彩林之间，凌空于险峰山峦之上，追寻着潺潺溪流之畔，一路而去，就能看尽一幕幕秋日的浓彩。

/ 红叶谷 /

而济南最斑斓的秋色，是藏在红叶谷里的，四千亩的红叶一路铺展开来，遍山遍野，层林尽染。

从10月到11月，整片山野会从红黄交替，五彩斑斓化为万山红遍，如火如荼，再化为万叶飘丹，红叶纷飞……浓烈的色彩在山谷间流淌，挥洒尽了整个秋天。

泛舟绚秋湖上，看片片红叶倒映于水间；登上万叶塔顶，俯瞰整个山谷的无垠秋色，走进环秀路，整条路都被红叶所包围，一步一景，仿佛是通往深秋……

/ 黄河银杏林 /

秋风渐起，30万余株的银杏就齐刷刷地披上了金黄，仿佛让整片天地都明艳了起来，这里也是黄河流域规模最大的银杏林。

一阵秋风拂过，漫天黄叶纷飞，丝丝缕缕的秋阳便在片片落叶间流转，脚步经行之处，便会响起悦耳的脆响，仿佛是走进了金色的童话国度。

铺张垫子，摆些小食，与三五好友在银杏树下来一场野餐，任飘零的黄叶洒落一身，就像是与秋日的无声拥抱。

/ 淌豆寺 /

西安的千年银杏树曾火遍全网，但鲜少有人知道，在济南的深山密林间，有一座静谧的古寺，秋日的银杏也悄然美了千年。

相传这棵银杏树是唐朝时栽下的，距今已有1400余年，参天挺立的枝干，撑起了一树树铺天盖地的黄叶，将整座寺庙都包裹在一片金黄之间。

飞起的翘角，火红的院墙，古朴的石狮，就掩映在金黄银杏之下，仿佛是千年的时光不曾离去，山中岁月长，悠悠慢人心。

/ 灵岩寺 /

作为海内四大名刹之首，灵岩寺与国清寺、栖霞寺和玉泉寺齐名，还被誉为是“泰山最幽胜处”，乾隆帝曾在此建了行宫，八次拜访，只为看尽灵岩风光。

而每年的秋天，也是灵岩寺最美的时候，大雄宝殿前的三棵千年银杏已然黄透，阵阵秋风轻拂，黄叶簌簌而下，整座殿前都仿佛落下了一场纷纷扬扬的银杏雨。

踏着落叶片片，听着诵经声声，走进寺庙的深处，去看看八角九层的辟支塔，去走走国内罕见的石砌塔林，去逛逛终年不竭的卓锡泉……

而千佛殿里供奉着的40尊彩塑罗汉，也被梁启超称为“海内第一名塑”，或端恭，或柱杖，或合掌……那份瑰丽与绚烂，淌过了无数悠悠岁月，流传于今。

02

济南的韵味

藏在山水里，街巷间

不止有秋日的绚烂斑斓，还有山水的秀丽风光和老城旧巷的怡然与恬静。

转山转水转街巷，行过潋滟的大明湖，登过耸立的千佛山，踏过纵横的阡陌小巷……依稀能望见这座城市的前世今生。

/ 大明湖 /

你还记得，大明湖畔的夏雨荷么？没错，这里就是《还珠格格》里乾隆与夏雨荷相遇的地方。

春有绿柳垂丝，夏有风荷林立，秋有芦花片片，冬有白雪皑皑，无论什么时候来，大明湖总有自己的独特意韵，永远不会让人失望。

泛一叶扁舟，晃荡于这一池碧水之上，看秋风搅起了波光潋滟，看两岸送走了行人如织，看夕阳染红了天边云霞……秋天本就该此般惬意。

待到天色渐晚，岸边的灯火渐次亮起，水影摇曳，浆声绰绰，恍惚间还以为是在江南水乡。

/ 趵突泉 /

济南是一座千泉之城，泉水淌遍了这座城市的每个角落。而趵突泉则是济南泉水的代表，也是“天下第一泉”。

这里的泉水终年奔涌不息，水声哗哗不绝，流水清可见底，不时便有成群锦鲤悠悠而过，若是运气好，秋日里还会遇见泉水喷涌的奇观。

尝一口趵突泉的甘甜，逛一逛林木掩映的古园，济南的灵动和静美，就融合在了一方天地间。

/ 千佛山 /

天气晴朗的时候，也可以去爬爬千佛山，俯瞰济南的整座城市。

沿着山路缓缓而上，可以一一去探访万千佛像的千佛崖，林木葱茏的观音园，幽深静谧的兴国禅寺……任山间的清风，吹散所有的焦躁。

而山顶也是看日落的好去处，看红日渐渐西沉，天边飘起万千红霞，一抹抹夕阳余晖洒落在林立高楼，车水马龙间，整个世界都变得热烈而又温柔。

/ 曲水亭街 /

走进曲水亭街的那一刹那，你会恍惚，自己是来到了江南水乡，小溪弯弯，流水潺潺，垂柳依依，屋舍俨然。

但这确实是泉城最初的模样，就像是《老残游记》中写得那样“家家泉水，户户垂柳”，一边是青砖老屋，一边是叮咚清泉，临泉的人家淘米浣衣，一派岁月悠然。

这里也曾是文人荟聚之地，《兰亭集序》中的“曲水流觞”就曾在这里无数次地上演，那潺潺流动的清冽泉水，已淌过了千年时光。

/ 百花洲 /

百花洲就夹杂在大明湖与曲水亭街之间，是原来大明湖南岸的老街区所在，如今化为了休闲的好去处。

这里有一座座汩汩的泉池，也有一条条沧桑的街巷，行走在白墙青瓦间，脚下是游鱼摆尾摇曳，仿佛千年的时光还未曾走远。

拐进巷子的深处，还有一处“泉水人家博物馆”，去看看面塑，去瞧瞧鲁绣，去望望皮影……那些散落在光影长河里的零星印记，一点点被攒起。

/ 后宰门街 /

而在百花洲的无数街巷里，后宰门街是当地人也爱去散心遛弯的地方，这里藏着济南极富烟火气的一面。

街上曾建有280多间八旗会馆，想来曾是商业繁华之地，如今街上依旧有着不少餐馆，小卖部，茶馆，酒吧，多了几分市井气息。

清晨的时候，会有不少本地的老人家，就聚在街巷里，弹奏乐器，唱着小曲，打牌聊天，仿佛就回到了小时候的邻里时光。

/ 宽厚里 /

济南最有名的两条小吃街，要数芙蓉街、宽厚里和大观园了，而其中宽厚里的历史底蕴最为深厚。

这里既有鲁菜饭馆，也有各色的花式小吃，待到夜幕降临，错落的灯牌被一一点亮，便会有种霓虹闪烁的摩登故事感。

油旋、冒菜、烤鸡爪、炸鲜奶……一路自在逛吃，吃饱了再去大明湖畔吹吹风，散散心，实在是惬意至极。

03

肉香四溢，小吃遍地

原来济南有这么好吃

提起美食城市，几乎不会有人想到济南，但其实老饕才知道济南藏了太多烟火气满满的街巷美食，陈晓卿的美食片《拿一座城市下酒》就专门来此探访。

/ 把子肉 /

对于肉肉爱好者来说，最不容错过的就是济南的把子肉了，它是山东肉食界的“小霸王”！

挑选上好的五花肉，用当地的蒲草捆扎下锅，放入酱油，八角，花椒等各色调料，有些店家还会放入中草药，炖至皮酥肉烂，开锅的刹那香气四溢。

长长的大肉被端上桌，泛着晶莹的油光，咬上一口，先是肥糯带着卤香的猪皮在口中化开，随后是肥瘦相间的肉块透出满满汁水，让人欲罢不能。

/ 草包包子 /

如果说乡愁是有味道的，那对于老济南人来说，或许就是一屉草包包子了，是从小吃到大的味道。

笼屉是以荷叶垫底的，让包子既不会黏底，还会染上淡淡的荷叶香气，不过与南方的小笼包不同，草包包子的面皮更为厚实软韧，馅儿扎实无汁，别有一番风味。

馅料有十来种口味，最经典的是猪肉大葱包，配上醋和蒜，吃一口碗里的蒜，再吃一口蘸了醋的包子，多了几分奇妙的辛辣感。

/ 油旋 /

走在济南的街头，总会遇见金黄酥脆的油旋，10块钱3个，飘荡着油香和葱香，足以勾得人垂涎欲滴。

它长得有些像迷你版的葱油饼，但比葱油饼更香更脆，外皮酥酥的，咬一口就会掉渣，内里绵软，还可以加入肉松，红糖等馅料。

三两个油旋，配上一碗鲜美的鸡丝馄饨，就能唤醒每个倦怠疲惫的清晨。

/ 茶汤&甜沫 /

泉城有二怪，一怪是茶汤，叫茶不是茶，二怪是甜沫，味道却不甜，听着就很有意思。

老济南茶汤早已流传了三百多年，其实是将小米经过炒制，以清冽的泉水加以冲泡，充分糊化浓稠后，再撒入各式花生碎，瓜子仁，葡萄干等佐料，吃起来香甜可口。

而甜沫其实是一种咸粥，相传最初是叫作“添末儿”，在软糯的粥汤里，添入粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，久而久之，便因谐音唤作“甜沫”了。

/ 牛肉火烧&羊汤 /

秋冬来了济南，自然要去尝一尝火烧配羊汤，既热乎又饱足。

现打的芝麻饼配上卤好的羊肉，再浇上些许汤汁，厚实的饼子吸了部分汤汁，外皮酥脆，内里咸鲜，一口下去就是满满的肉，幸福感十足！

再来一碗奶白奶白的羊肉汤，可以加些醋去腥，一口烧饼一碗羊汤，满口都是鲜香。

小尾巴

总得在秋天去一次济南吧

去遇见老舍笔下的那座老城

秋山秋水虚幻的吻着

山儿不动，水儿微响

那中古的老城，带着这片秋色秋声

是济南，是诗

济南小贴士

可搭乘高铁至济南站，自青岛出发约2.5h可达

旅游推荐：

DAY1：大明湖—百花洲—曲水亭街—芙蓉街—宽厚里—解放阁

DAY2：民族市场—山东博物馆+美术院—千佛山

DAY3：五龙潭—趵突泉—泉城广场

DAY4：红叶谷—淌豆寺—九如山

DAY5：黄河银杏林—灵岩寺