大家好，小苏来为大家解答以上问题。做蛋糕需要些什么材料和工具，做蛋糕需要些什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

做一个电饭煲蛋糕

1.准备东西：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油(这个过程不要碰一滴水，全部晾干再用。2.其实以我做的量，三个鸡蛋应该正好。我用了四个，感觉有点多。

3、蛋清分离，三筷子准备打蛋清。

4.为了突出甜味，在蛋清里放一点盐和一勺糖，不停的打，不停的打。稍微稠一点的时候，再放一勺糖，继续打10分钟左右。蛋清泡沫呈奶油状，筷子不会掉。(这是重点。连续拍打15分钟。不是闹着玩的。很痛苦。) 5.在蛋黄里放两勺糖和三勺面粉。上下搅拌而不是转圈，搅拌均匀，然后倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌均匀。6.按下电饭煲的煮饭键，预热1分钟，然后取出。锅稍微热一点的时候，倒一点油，在锅里抹均匀，防止粘锅。

7.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，把气泡抖出来。8.按下烹饪键，2分钟左右会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口，闷20分钟，然后按下烹饪键。20分钟后油就涂到OK锅里了，一倒就出来了。饼底颜色深，松软可口。你完成了，掌声会响起。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。