您好,肖大哥就为大家解答关于咸肉怎么做好吃又简单家常的，咸肉怎么做好吃又简单家常的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1咸肉烧冬瓜取适量咸肉，切片，放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸，放在开水中浸泡，主要作用是泡软、泡淡)。

2、后滤干待用。

3、取冬瓜适量，切片，洗净待用。

4、油锅放适量油烧热，先煸炒咸，变色后，盛出待用。

5、另放油，炒冬瓜，拌均后放1到2 勺糖，放出煸炒过的咸肉，倒小半碗开水，盖上盖烧开。

6、调味出锅，即可。

7、可能的话，出锅后，撒上些香菜沫，味道更好。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。