大家好，今日炽姐来为大家解答以上的问题。蛋黄羹，关于蛋黄羹的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛋黄羹，是一道以鸡蛋黄为主要材料所制成的羹类甜品。

2、制作时蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩，蛋黄羹软嫩，鲜香，营养十分丰富。

3、比较适宜10个月以上的婴儿食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。