先来说一下一级预警的意思：猪粮比高于12，36个大中城市精瘦肉周均价同比上涨40%以上

所以必须加大力度投放储备猪肉

我们这的小面馆，猪肉涨价他也涨价，猪肉降下来以后，他还是不会降价，现在猪肉又开始涨了，人家直接关门了，暂停营业​

其实，像这种突然涨价，养殖户不可能挣钱，挣钱的全是二道贩子​

猪肉本来得在一个合理的价格区间，太低了小养殖场都死了，大厂就会形成垄断，随便定价

现在养猪的花费巨高，小企业根本撑不住，饲料，母猪费用分摊，人工费，取暖降温水电费，疫苗药物，消毒防疫，场地建设或租赁费，设备折旧维修等，还有损耗淘汰的也要算进去。

结果就是一堆大企业剩下了，没有约束的资本，就像出笼的老虎，一斤卖一万它都觉得自己赚得不够。​

农村不让养猪，加上非洲猪瘟。现在养猪缺乏小企业

现在这些养殖巨头，好多宣传极致“纯天然”“零添加”，信他们纯天然无污染还不如信老农可信度高，成规模集成化不用药剂根本不可能，不然那些东西发明出来干什么，真“纯天然”这样搞成本只会飚到普通人难以承受的程度，这与基层消费者承受能力是完全违背的

有人可能会说，几家大养殖企业并不好过

这是错的，真无利可图资本会撤资，他们有自己的风险测评团队，再说多少公司都在说自己年年亏损，难道是为了做善事服务靠爱心撑下来的吗？不单优质会干掉劣质，劣币也可以驱除良币

大资本总是鼓吹迅速地规模化，可是那么多小农破产怎么办，这些大资本当然是不用负责的。规模化了就可以参与国际竞争了么？

做大做强是要的，但绝对不是那么一蹴而就的。

养殖猪是个行业集中化的过程，高成本的企业逐步倒闭，低成本的规模企业进一步提升市场占有率。对于猪肉长期的需求来说是稳定向上的，现阶段供需两端更看重供给侧的变化。

历年来的猪周期：在顶峰时期猪价大于成本很多，这个时候利润很高，引得很多企业进入该领域。而太多人养猪使得供应量太大就会压低猪价，甚至出现部分企业养殖成本比猪价还高，经营不下去要倒闭。

这个时候头部企业还能保持微利或者盈亏平衡，太高成本的企业清退出来的产能会过渡到低成本养殖企业，头部企业的产能会进一步提升。这时候猪价太低，养猪的也少了，但猪肉需求整体不会有太大减少。

猪价在这个时候就会猛涨

我的判断是目前猪价正处于拐点，旗帜鲜明地表示未来这一两年猪价还会向上提价。

估计以后只能买便宜的冷冻肉了

#头条创作挑战赛#