马里兰州罗克维尔。，2021年5月6日/新华美通/ - 的影响对巧克力产业均受到了对健康和放纵趋势，许多消费者转向舒适的食物和扩展季节性和节日庆典，以应付对大流行的失望。根据《包装事实》刚发布的《巧克力糖果：市场趋势与机遇》报道，2020年对市场而言是标志性的一年，销售额增长12%，使巧克力销售额达到270亿美元。

Packaged Facts预测，在未来五年中，销售将减速，尽管2020年和2021年巧克力销售的大流行将在未来几年影响市场。

四分之一的消费者表示，与大流行前的大流行前行为相比，他们已经或将延长季节性庆祝活动，其中某些趋势可能会持续。在2020年和2021年，在许多情况下，商店会在节假日前比平时提早提供季节性美食。营销人员可能会继续扩展节日巧克力促销活动，以增加销量。

此外，由于消费者在家中零食和烘焙更多，大流行导致每天都有更多的巧克力场合。尽管人们将在更多的消费者接种疫苗并且病例变得不那么普遍后在家里恢复许多活动，但预计许多人至少会继续在家里从事兼职工作。与大流行前的趋势相比，这将导致家庭烘焙和零食活动的水平升高。

随着越来越多的消费者希望使用更健康的零食，但仍然可以尽情享受，许多巧克力营销商都在提供新产品，以迎合您的饮食趋势。清洁标签，纯素食/植物性，低碳水化合物，有机食品和无糖版本的巧克力在为您提供更优质的巧克力市场中的机会不断扩大，对消费者更具吸引力。

有关更多信息，请参见《研究页面。该研究分析了目前的零售销售情况，预测了未来的销售情况，并考虑了大流行的已知影响和长期影响，研究了整个巧克力市场的趋势。该报告按类型检查了巧克力销售情况：

箱/袋/条

假日/季节

零食大小

礼物盒

无糖

新奇